5 nopales cortados en rombos y cocidos ( kcal)
½ cebolla mediana finamente picada ( kcal)
• hojas de cilantro picado ( kcal)
• chile verde sin semillas ( kcal)
• jitomate escalfado y picado ( kcal)
3 cucharadas de aceite ( kcal)
3 cucharadas de vinagre ( kcal)
• sal y pimienta negra recién molida
Preparación:
Se integran los nopales ya cocidos con el cilantro y chile, se le agrega la vinagreta que se hace uniendo el aceite, vinagre, sal y pimienta.
Se acomoda en el centro de un platón el jitomate, en seguida la cebolla picada y desflemada en agua con sal alrededor de estos y en la orilla se acomodan los nopales.
Información Nutricional:
Equivalentes:
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